Hoe het allemaal begon…
Waar de bubbels vroeger vooral open gingen met oud en nieuw of op bruiloften, trokken wij steeds vaker een fles open. Omdat het lekker is bij de sushi, omdat we er zin in hebben, omdat het gezellig is… Gewoon, omdat het kan! Op ons wensenlijstje stond al langer een reisje naar de Champagnestreek. In 2017 kwam het er eindelijk van. Een enorm leuke ervaring, en het begin van steeds terugkerende reisjes om de voorraad aan te vullen. Dit is onze omgeving natuurlijk niet ontgaan; inmiddels krijgen we steeds meer verzoeken om eens een flesje mee te brengen. Een ietwat uit de hand gelopen hobby: inmiddels gaan we jaarlijks met een aanhanger die kant op.
Champagne
Lees meer over onze trips naar de Champagnestreek en de verschillende champagnehuizen die we bezocht hebben.
Veni Vidi Vino
We houden ook best wel van andere wijn. We hebben diverse wijngebieden bezocht en komen nooit met lege handen terug.
Brut, Millésime, grand cru…
Als je dan toch champagne moet drinken trek je maar beter een fles naar je smaak open. We hebben wat termen en weetjes op een rij gezet.
The story continues…
Lees over onze nieuwste ervaringen in deze blog.
Dorst?
Meer info over de champagnes die we elk jaar halen?